Glutensiz Tavuk Şiş

Glutensiz yaşamını paylaş
Diğer çölyaklılara faydalı olmak için bir şeyler yaz!
Hemen başla!

Tarifi Beğendiniz Mi?

  • Evet

    Kullanılan: 2 100.0%
  • Hayır

    Kullanılan: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    2

Zeynep

Moderatör
9 Ara 2019
13
17
6
Kars
Enfes bir yemek tarifi vereceğim arkadaşlar. Hem çok pratik hem çok lezzetli. Tavuk şiş sevmeyen yoktur. Hele bir de galeta unuyla kızarttıysanız. İite burada Çölyak devreye giriyor. Malum galeta unu ekmek ile buğday unu ile yapılıyor. Ege glutensiz markasının glutensiz galeta unu var. Ben onunla yaptım bu tarifi.
Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü( kişi sayısına göre azaltıp arttırabilirsiniz)
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Bir miktar tuz
Galeta unu
2 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
Tavuk göğsünü şişlere dizilecek büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Ardından sütü ve baharatları tavuğun üzerine ekliyoruz. Karıştırıyoruz bütün malzemeleri. Dilerseniz süt ve baharat miktarını arttırabilirsiniz. 3-4 saat ağzını kapatıp buzdolabında bekletiyoruz. Bu işlem tavukların yumuşacık olmasını sağlıyor. Daha sonra tavukları şişlere dizip önce yumurta sarısına ardından galeta ununa batırıyoruz. Daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Glutensiz tavuk şişimiz servise hazır:) Yanına pirinç pilavı yapıp servis yapabilirsiniz. Benim bugün çok vaktim olmadığı için yanına pirinç pilavı yapamadım. Ama ikilinin uyumu oldukça güzel. Afiyet olsun...

glutensiz tavuk şiş (2).jpg
glutensiz tavuk şiş (1).jpg
 
  • Like
Tepkiler: admin