Çölyak Hastalığı Tedavisi

Glutensiz yaşamını paylaş
Diğer çölyaklılara faydalı olmak için bir şeyler yaz!
Hemen başla!
4 Ara 2019
3
6
1
Erzurum
Gluten proteinine karşı ince bağırsağın tepki vermesi sonucunda oluşan rahatsızlığa, çölyak hastalığı denir. Bu kapsamda çölyak hastalığı tedavisi de merak edilmektedir. Öncelikle tedavinin sadece yaşam boyu glutensiz diyetle mümkün olduğu bilinmelidir. Bununla birlikte ABD’de geçtiğimiz yıllarda başlatılan çölyak aşısı çalışmaları da devam etmektedir. Bu çalışmanın amacı, çölyak hastalığının semptomlarını ortadan kaldırma ve hastalığa karşı kalıcı çözümler üretmektir. Ancak her ne kadar aşı ve ilaç tedavileri devam ediyor olsa da hastaların glutensiz diyet programından çıkmaması şarttır.
Hangi Belirtilerde Çölyak Hastalığından Şüphelenilir?
Birtakım belirtiler, çölyak hastalığına işaret etmektedir. Ayrıca çölyak belirtileri bebek ve çocuklarda daha yavaş seyrederken, yetişkinlerde sancılı bir dönemi beraberinde getirir. O halde aşağıdaki belirtilerinden birinin uzun süre devam etmesi durumunda hızlıca çölyak testi yaptırılmalı ve teşhis konulmalıdır.
  • Sürekli depresyon
  • Şiddetli baş ağrısı
  • Sürekli halsizlik
  • İştah kayıpları
  • Ciltte kaşıntı
  • Midede gaz sancıları
  • Demir eksikliği
  • Eklem ve kemik ağrıları
  • Kronik yorgunluk
  • Ayaklarda ve ellerde uyuşma
  • Kansızlık
  • Şiddetli karın ağrısı
Bu belirtilerden kansızlık ve demir eksikliği, çölyak teşhisi için başvuracağınız hastanelerdeki kan testleriyle ölçülmektedir. Diğer belirtiler için de görüntüleme teknikleri kullanılır. Belirtiler sonucunda hastaya çölyak tanısı konulduğunda, çölyak hastalığı tedavisi kapsamında hızlıca glutensiz diyet uygulamasına başlanacaktır.
Çölyak Tedavisi Nasıl Uygulanır?
Çölyak hastalığının belirlenmiş bir tedavisi yoktur. Sadece tanı konulduktan sonra diyet programına geçilir. Glutensiz diyette hastaların tüketebileceği ve tüketemeyeceği besinler bulunmaktadır. Ayrıca tanı konulması sürecinde hastalığın neden ortaya çıktığının da bilinmesinde yarar var. Çölyak hastalığı başta genetik durumlar olmak üzere bağırsak kanseri, tip 1 diyabet, Addison hastalığı, Turner sendromu ve Tiroid hastalığı ile birlikte seyredebilir. Buna ek olarak bağırsak kanserine yakalanan hastalarda da çölyak oluşma riski çok yüksektir.
Çölyak hastalığı tedavisi kapsamında başlanacak olan diyette genelde meyve, sebze, yumurta, katkısız katı ve sıvı yağlar ile bakliyatlar, mısır, patates, katkısız et, balık ve tavuk gibi ürünler yer almaktadır. Bunlara ek olarak tedaviyle beraber hiçbir şekilde tüketilmemesi gereken ürün ve besinler şu şekildedir;
  • Börek, kek ve pastalar
  • Dondurma, kraker, bisküviler
  • Simit, gofret ve unlu tatlılar
  • Hazır salçalar (glutenli)
  • Buğdaylı, yulaflı, arpalı ve çavdarlı ürünler
  • Unlu hazır çorba
  • Ketçap
  • Pane harcı
  • Çikolata
  • Tarhana
  • Galeta unu kullanılarak hazırlanan tavuk ve balık ürünleri
  • Votka ve bira
  • Tuzlu kuruyemişler
  • Soslu kuruyemişler
  • Kuskus
Çölyak hastaları için birçok üründe artık glutensiz üretim gerçekleştirilmektedir. Ayrıca hazır olarak satın alacağınız pek çok üründe gluten yer alacağı için tüketim yapmadan önce gıdaların paketi mutlaka kontrol edilmelidir. Haliyle çölyak hastalığı tedavisi uygulanırken bu süreci başarılı bir şekilde yönetmenizde yarar var.
Glutensiz Diyet Uygulanmazsa Hangi Risklerle Karşılaşılır?
Hastalığın tedavi sürecinde başlanması gereken glutensiz diyetin uygulanmaması, ciddi sağlık problemlerini beraberinde getirir. Çölyak hastalığının tarihçesine bakıldığında bu rahatsızlığın 1940’lı yıllara ve daha önceki zamanlara kadar uzandığı görülmektedir. Bununla birlikte hastalık sonrasındaki ölüm riski de artmaya başlamıştır.
Hastanın yaşam kalitesini artıran glutensiz diyet, farklı sağlık sorunların oluşmasını da engeller. Bu durumda ağız kuruluğu, şeker hastalığı, tiroid yetmezliği ve cilt yaraları gibi problemlerin riskinin azaltılması aynı zamanda çölyak hastalığı tedavisi ile mümkündür. Tedavi edilmeyen çölyak hastalığında ortaya çıkan riskler ise şu şekilde sıralanabilir;
  • İnce ve kalın bağırsak kanseri
  • Kısırlık
  • Düşük
  • K vitamini ve kalsiyum eksikliği
  • Osteoporoz
  • Megoblastik anemi
  • Büyüme geriliği
  • Malabsorbsiyon
Çölyak tanısı konulan bir hasta için glutensiz beslenme çok önemlidir. Bunun yanı sıra hastalık yakınmalarını ortadan kaldıran diyetin, vücudun savunma mekanizmasını da harekete geçirdiği unutulmamalıdır. Bu yüzden yukarıda sıralanan hastalıkların oluşumunu engellerken aynı zamanda hastanın yaşam kalitesini de artıracaktır. Hastalıkla ilgili bazı kişilerin yüksek risk grubunda olduğu da unutulmamalıdır. Ailesinde ya da birinci derece akrabaları arasında diyabet, besin emilim bozukluğu, çölyak hastalığı ya da kronik ishal olanlar mutlaka çölyak testi yaptırmalıdır.
 
  • Like
Tepkiler: Olcay ve admin